SERVICIO DE VINOS

El libro esta dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestacion de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las mult iples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesus Felipe Gallego, uno de los profesionales con mas larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hosteleria, suma a su amplia bibliografia este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las multiples preguntas que un vino puede sugerir.