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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado
 
Ficha técnica
EditorialPARANINFO (ESCOLAR)
AutorGALY DANIEL
EstadoDisponible
Fecha de Publicación13-06-2019
Nº de Edición1
Nº de Páginas338
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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