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En los ultimos dos siglos el sector agricola ha conseguido resultados excepcionales, siendo capaz de alimentar cada vez mejor a una poblacion mundial en fuerte crecimiento. Para explicar con claridad las causas y los factores de tal exito, este volumen presenta en primer lugar la informacion disponible sobre la evolucion de la produccion agricola y de otras variables significativas, como los precios y la composicion de la produccion. A continuacion analiza las dos fuentes de incremento de la produccion a largo plazo, es decir, el aumento de los factores utilizados (tierra, capital y trabajo) y de su productividad. Por ultimo, examina el papel de las instituciones (la afirmacion de derechos de propiedad modernos, los cambios en la propiedad de la tierra, el desarrollo del mercado) y describe las politicas agrarias, concentrandose en su evolucion en la segunda posguerra, el periodo de mayor intervencion estatal en el sector.
 
Ficha técnica
EditorialPRENSAS UNIVERSIDAD ZARAGOZA
AutorGIOVANNI FEDERI
EstadoDisponible
Fecha de Publicación1-01-2016
Nº de Edición1
TapaRústica

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