HARTOS

Un libro magnífico que aclara la confusión que generan las dietas de moda y los consejos nutricionales, recurriendo a la guía más fiable de la que disponemos: la historia evolutiva del cuerpo humano. El resultado es una propuesta sensata, accesible y basada en evidencias científicas para alimentarse bien en un mundo en el que comer mal resulta demasiado fácil . MICHAEL MOSS Este podría ¡ debería¡ ser el último libro sobre alimentación que necesites. Es ameno, ingenioso, cercano y está muy bien documentado. Un texto demoledor contra los mitos de las dietas milagrosas que aporta un rigor muy necesario al debate sobre una alimentación sana . JAMES McCONNACHIE