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ALIMENTACION EN LA HISTORIA

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La alimentación constituye posiblemente una de las preocupaciones centrales de cualquier sociedad, presente y pasada. Sin embargo, esta centralidad se ha visto tradicionalmente relegada en los estudios sociales y, en especial, por los historiadores, hast
 
Ficha técnica
EditorialUNIV. SALAMANCA
AutorANDRES
IdiomaESPAÑOL
EstadoDisponible
Fecha de Publicación02-07-2018
Nº de Edición1
Nº de Páginas440
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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