EL MENU DE LA PAZ. EL DESARME DE OVIEDO CONTADO EN LA ESCUELA

Cada 19 de octubre, Oviedo se sienta a la mesa para recordar. Garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche forman un menú que guarda casi dos siglos de historia. Este libro nos invita a descubrir cómo nació El Desarme de Oviedo, cómo fue transformándose con el paso del tiempo y por qué hoy es mucho más que una tradición gastronómica. Una historia de memoria, convivencia y paz que sigue contándose, año tras año, alrededor de una mesa. Este álbum ilustrado es fruto de la colaboración con la Red Bibliotecas Públicas Municipales de Oviedo, la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Oviedo y la Cofradía del Desarme de Oviedo