HORTALIZAS Y VERDURAS EN LA ALIMENTACION MEDITERRANEA

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Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las ve
 
Ficha técnica
EditorialUNIVERSIDAD DE ALMERIA
AutorMATAIX VERDU JOSE
EstadoDisponible
Fecha de Publicación27-12-2022
Nº de Edición1
Nº de Páginas99
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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