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El uso de los productos locales y las aportaciones de las distintas culturas que habitan una determinada zona geográfica, dibujan a lo largo de la historia un rico cuadro que determina sus costumbres culinarias y de alimentación. En el Mediterráneo, este cuadro con profundas raíces culturales se denomina Dieta Mediterránea , una pieza clave de nuestro patrimonio ...
 
Ficha técnica
EditorialUNIV. JAEN
AutorVV.AA.
IdiomaESPAÑOL
EstadoDisponible
Fecha de Publicación20-09-2019
Nº de Edición1
Nº de Páginas101
Nº de Volúmenes1
TapaCartoné

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