BROMATOLOGIA COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Oferta

BROMATOLOGIA COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

Precio reducido!
60715037900000
Nuevo
Oferta por tiempo limitado

44,33 €

46,66 €

-5%

Este producto ya no está disponible

 
Más
El contenido de este libro satisface las necesidades de Bromatologia, Analisis de alimentos y Quimica de alimentos. Se desarrollo con enfoque en la carrera de nutricion, la materia se imparte en los primeros semestres y es indispensable. Como mercado alternativo estara la licenciatura en Gastronomi a. Los autores son del Instituto Nacional de Nutricion y del Claustro de Sor Juana.
 
Ficha técnica
EditorialINTERAMERICANA
AutorMENDOZA CALVO
EstadoDisponible
Fecha de Publicación30-05-2011
Nº de Edición1
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

30 productos más en la misma categoría:

No hay productos

Por determinar Envío
0,00 € IVA
0,00 € Total

Precios IVA incl.

Terminar compra