MANUAL DE SEGURIDAD Y CALIDAD DE LA CARNE

Prólogo a la tercera edición - 1. Fundamentos - 2. Empleo de vacunas - 3. Vacunación de bóvidos - 4. Vacunación protectora de los cerdos - 5. Vacunación preventiva del caballo - 6. Vacunación protectora de ovejas y cabras - 7. Vacunación de las aves - 8. Vacunación preventiva del perro - 9. Vacunación preventiva del gato - 10. Vacunación preventiva del conejo - 11. Vacunación de visones y hurones - 12. Vacunación preventiva de los peces - 13. Protección vacunal de animales de zoo - 14. Otros productos biológicos, medicamentos inmunológicos para animales - 15. Producción y empleo de vacunas específicas de población (autovacunas) - Bibliografía - Indice alfabético.