DISFRUTAR INGLES REED

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Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronomía mundial con una decidida apuesta por la creatividad como seña de identidad. Por primera vez comparten, en esta obra, los secretos de su proyecto más influyente con la publicación de este primer volumen correspondiente al periodo 2014-2017. Disfrutar es la historia de uno de los restaurantes más importantes de la culinaria moderna.
 
Ficha técnica
EditorialABALON BOOKS
AutorAUTORES VARIOS
IdiomaINGLES
EstadoPreventa
Fecha de Publicación28-12-2022
Nº de Edición1
Nº de Páginas548
Nº de Volúmenes1
TapaCartoné

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