ELABORACION DE VINOS OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS AGUAS CAFES E INFUSIONE Oferta

ELABORACION DE VINOS OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS AGUAS CAFES E INFUSIONE

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El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0848) Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones, incluida en los Módulos Formativos (MF1106 3) Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, y (MF1107 3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.
 
Ficha técnica
Unidad FormativaUF0848
EditorialPARANINFO (FONDO)
AutorUF0848
IdiomaESPAÑOL
EstadoDisponible
Fecha de Publicación10-01-2017
Nº de Edición1
Nº de Páginas222
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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