FERMENTACION LENTA Oferta

FERMENTACION LENTA

Precio reducido!
84171270600000
Nuevo
Oferta por tiempo limitado

20,81 €

21,90 €

-5%

Este producto ya no está disponible

 
Más
Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas.
 
Ficha técnica
EditorialGRIBAUDO
AutorGIORILLI P
IdiomaESPAÑOL
EstadoDisponible
Fecha de Publicación16-10-2017
Nº de Edición1
Nº de Páginas180
Nº de Volúmenes1
TapaCartoné

30 productos más en la misma categoría:

No hay productos

Por determinar Envío
0,00 € IVA
0,00 € Total

Precios IVA incl.

Terminar compra