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Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina economica y a la de lujo. Contiene gran numero de interesantes formulas de facil ejecucion y recomendadas por los mas afamados cocineros nacionales y extranjeros, despues de aquilatarlas en la practica y a mas del arte completo de l pastelero y repostero, comprende un Manual de economia domestica, asi como un tratado de floricultura.
 
Ficha técnica
EditorialMAXTOR
AutorMAXTOR
EstadoDisponible
Fecha de Publicación06-09-2010
Nº de Edición1
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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