COMIDA DE LA FAMILIA LA

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elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener el menú a punto en el momento de comer Ferran Adrià ha reunido 31 menús equilibrados y sabrosos, con ingredientes frescos y elaboración cuidadísima pero fácil, para que tu familia pueda aprovechar la experiencia del día a día en la cocina del mejor restaurante del mundo.
 
Ficha técnica
EditorialRBA
AutorADRIA FERRAN
EstadoDisponible
Fecha de Publicación01-01-2021
Nº de Edición1
Nº de Páginas392
Nº de Volúmenes1
TapaRústica

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